七款爆漿奶蓋蛋糕，好吃到舔盤子！

責任編輯：admin 發布時間：2026-01-26 查看次數：21636

爆漿奶蓋蛋糕

糕如其名，擁有會爆漿的奶蓋

它最近也是超級火熱

看看各位網友po的照片

爆漿奶蓋蛋糕隨便一拍都是高顏值

爆漿奶蓋蛋糕

擁有一層由海鹽

妙緣芒果軟質巧克力醬

卡絲達醬

和奶油芝士餡等混合在一起的奶蓋

這層奶蓋直接覆蓋住整個蛋糕

而且口感爽滑。

它，被烘香的杏仁片撒滿！

它，切開居然還有爆漿流心！

奶蓋與流心，近段時間風靡烘焙圈

因為不管是顏值，還是口感

它都能滿足你的享受！

當然，因其獨特、一口滿足的美妙口感

使它變身網紅爆款，超級好賣。

不管是自己做來解饞、還是私房接單

甚至面包連鎖店，都少不了它的身影。

怎樣才能做好一款完美的奶蓋蛋糕呢？

1、蛋糕胚很重要

    戚風是奶蓋蛋糕的基礎，有了這個才能托住奶蓋，讓奶蓋形成掛鉤。更重要的是它松軟綿潤，口感甚佳，因為最后是要吃噠！

2、口味搭配很重要

    奶蓋的制作其實很簡單，但要好吃，只有味道搭配的恰到好處才完美！

    比如經典的海鹽口味，醇滑細膩的妙緣芒果軟質巧克力醬混合香軟的卡絲達醬及奶油芝士，配上軟綿的戚風蛋糕，再撒上烘烤過的杏仁片，治愈般的口感涌上心頭！

    海鹽不僅能提升風味，更能解膩，這個口味搭配的非常好吃，經典之作。

7款經典口味爆漿奶蓋蛋糕

    傳統的海鹽爆漿蛋糕太單一，畢竟作為吃貨，還是想多嘗試幾種不同的口味啊！

1、椰蓉榴蓮奶蓋

    這個味太好吃啦，是我最愛的口味之一！榴蓮奶蓋與椰蓉的搭配堪稱完美，榴蓮與椰蓉兩種香氣相輔相城，一口簡直滿足到心里。而且外觀撒滿了毛絨絨的椰蓉與抹茶戚風碎，顏值超高！

2、巧克力芝士奶蓋

    醇濃順滑的妙緣苦甜軟質巧克力醬香，被芝士的奶香中和，再配上鋪滿奶蓋的薄脆片，口感十足！

3、奶油草莓奶蓋

    粉色奶蓋緩緩流出，滿滿少女感，奶油草莓的經典口味不用描述就能聯想的到！

4、抹茶新綠奶蓋

    清香甘甜的抹茶奶蓋與松軟可口的妙緣抹茶軟質巧克力戚風，一口下去濃香的奶味抹茶充盈口腔，太享受啦！

5、錫蘭紅茶奶蓋

    可能是我太愛紅茶的味道了，紅茶跟奶油的搭配居然能這么美味，像是濃縮的香滑奶茶，濃郁厚重！

6、可可咖啡奶蓋

    咖啡融入奶蓋里居然也毫無違和感，而厚重的奶蓋將咖啡重重包裹，讓咖啡入口順滑，一口不過癮！

7、海鹽奶蓋熔巖蛋糕

    這款口味更加香濃，奶蓋融合了妙緣白牛奶軟質巧克力醬、卡絲達醬、芝士的力量。濃香不膩，配上香軟的戚風蛋糕、營養滿滿的堅果，一口下去，方能體驗到十足享受的口感。

請一定要記得，好材料才能做出好吃的爆漿蛋糕